アプリティフの日,2012

６月７日は“アプリティフの日”でした。各地で催し物が開かれましたが、私たちは六本木ヒルズの東京会場でこの祭典を楽しみました。

私にとっては、日本のトップシェフたちのアミューズ・ブーシュ（ひとくちディッシュ）と美味しいワインが一遍に楽しめる唯一の機会です。

今年はまずは三國シェフ、上柿元シェフのブースでアミューズを獲得してソムリエブースの近くのテーブルに陣取りました。 それから私はワインを、家内はアミューズを取りにいって大いに楽しみました。今年は飲み物は２杯のみしかチケットにはなく、後は別料金だったがちょっと残念でした。もちろん、何杯か追加したことは言うまでもありません。
　どれも美味しかったのですが、一番、美味しかったと感じたアミューズはセルリアンタワー東急ホテルの和牛(下の写真の左下）でした。

　今週は人間ドッグのため、ちょっと抑制してたので、久しぶりのワインでした。とにかく、ほろ酔いかげんで、家路につきました。
　毎年楽しみな催しです。来年も期待しています。

コメント 8

どれも美味しそうですね(〃ﾟσ￢ﾟ)
by デルフィー (2012-06-09 08:37) 

有名シェフの料理を、いろいろと楽しめるのはいいですよね。お客さんの数も多いけど、シェフの数もスゴイですね。
by シービーちゃん (2012-06-09 12:40) 

美味しそうな料理の数々だね～
by えーちゃんaaa (2012-06-09 14:31) 

どれも見たことがない料理ですね。
キッチン用品アイディアがすごいなあと思います。
我が家で一番助かっているのはイワタニのスライサーです。
by ポルン (2012-06-09 21:07) 

賑わいが感じられていいですね^^
来年は私も行ってみたいです。
by リュカ (2012-06-09 22:01) 

今年も行かれたのですね〜
楽しいイベントですね。
by pandan (2012-06-10 06:43) 

本当に、どれも美味しそうですねww
by ティファロックハート (2012-06-11 14:07) 

美味しい催しですね。
お腹がすいていたらきりがないでしょうね。
by david (2012-06-13 10:48)